Питання про набір посуду

Я шукаю новий набір посуду.

  1. Будучи аспірантом, я не заробити багато грошей, тому я хотів би знати якщо є якісь пропозиції з приводу що доступні на ринку з розумної ціни і якості, виходячи з вашого досвіду. Шахти поточний набір Cullineary краю 7шт з/із Набір посуду - Бакеліт ручка

    alt text

    Це мені коштувало близько $20~30. Однак після трьох і чотирьох років ручки бакеліту і ручки почав щоб стати хитким, більше або менше, і я треба все затягнути гвинти зараз і потім, поки він не став останнім часом неможливо. Але ще я можу нести його якістю, з його відносно низька ціна. Я знайшла на в мережі, таких як

    Це трохи бентежить мене, тому що вони всі схожі на мій нинішній набір але з різним рівнем відгуки клієнтів

  2. Як я шукав в Інтернеті, я віддаю перевагу ті здоров'я, і єдине, що я знаю, це вибрати нержавіючої сталі без антипригарного Тефлон і алюміній. Наприклад, Готувати Будинку N 7 Частин З Нержавіючої Сталі Набір Посуду

    alt text

    Її особливостями є:

    • Дзеркало полірованої нержавіючої сталевий корпус
    • Алюміній капсулах дна
    • Спокійно бакелітова ручка і ручки
    • Загартоване скло кришки
    • Посудомийна машина безпечний

    Мене непокоїть використання алюміній. За даними те, що він говорить, є алюміній просто використали на зовнішній стороні класу і у відсутність контакту з харчовими продуктами всередині? Що мета "алюміній капсулах дна"?

Спасибо та найкращими побажаннями!

+209
RunningMan 3 жовт. 2019 р., 00:52:03
40 відповідей

Що називається "самогон". Це вода і спирт. Він утворює, коли дріжджі вже пройшла свій пік активності. Я помітив, що вона відповідає збільшення бактеріальної активності, коли стартер стає більш кислим.

Бузи не буде, коли ви регулярно годує. Він нешкідливий і може бути відкинутий або змішане назад.

Закваска-це еквілібристика. Знайти курс харчування, який буде виробляти підйом і смак ви хочете. Повільніше годування зробить її більш кислою і зростання менше. Більш часті годування будуть робити навпаки. Ви можете експериментувати, щоб отримати здоровий стартер з улюбленим смаком. При навчанні ви повинні почати з перевірений рецепт..

+999
Slightlynlightened 03 февр. '09 в 4:24

Близько трьох років тому, ми замінили один 10" сковорода з одним, як інструменти Мейсі торгівлі анодовані алюмінієві тефлонові сковорідки. (Тефлонове покриття не останній на старій сковороді.)

Стара сковорода з металевою ручкою прикручений на корпус, а новий має силіконові вставки на нижній частині металевою ручкою, також кріпиться на. Ми збираємося замінити цей новий(РП) піддону, тому що ручка стає занадто гарячою на дотик через кілька хвилин використання, хоча сам пан працює дуже добре; гаряча ручка загрозу безпеки.

Ми розглядаємо сотейник, який замінить його, і ми отримаємо ще один подібний шматок. Однак, було б непогано, якщо б вона тривала більше кількох років. І, в той час як будь горщик ручка буде в кінцевому підсумку отримати занадто жарко, щоб торкнутися, я хочу бути в стані, щоб забрати каструлю без прихватки.

Що визначає, як гаряча ручка або не повинні, поки каструля знаходиться у використанні? Я досліджував брендів, і це не те, що я бачив багато висвітлені в коментарі.

Редагувати: картинки можуть допомогти. Вибачте за безлад, ми тільки що приготував обід. (Тілапії з зеленим горошком, часник і імбир з грибами.)

Старий Пан (Ну, це іншій каструлі з такою ж ручкою, я кинув старе):
enter image description here

Новий Пан, показуючи ганебної пластиковою вставкою:
enter image description here

+994
Strapakowsky 9 лют. 2010 р., 17:13:21
Інші відповіді

Пов'язані питання


Схожі питання

У мене була купа ріпакової олії і не хотів, щоб піти і купити деякі скорочення за новий рецепт я знайшла для пончиків. Рецепт називається для опалення 3-дюймів вкорочення до 370f посмажити їх так, щоб я зробив те ж саме з ріпаку.

Мальки часу було 3 хвилини, але перші кілька я спробував було дуже пухким. Наступні кілька я зробив за 4 хвилини і, знову ж таки, дуже пухким. Навіть на 5 хвилин всередині було дуже волого. Вони повинні бути подається гарячим, так що дозволити їм сидіти довго теж не варіант.

Я тримав градусник в горщик і стверджував, що в 370f темп досить добре. Інші, ніж пухкі, вологі всередині, вони загордилися добре і мав добрий смак.

Так я щось не знаю?

+926
lance agapito12 12 лист. 2014 р., 09:56:37

Кукурудзяна мука також має елемент робить грубіше/хрусткими, хоча це може бути трохи проблемою для вас. Тому я б порекомендував кілька інших альтернатив, як додати трохи пюре (це може бути картопля, як відповіли вище. Або черствий хліб пюре).

чи Бер-Маньє - це зворотна-ру. Це буде скупчуватись суп подібним чином. Замісити рівних частин вершкового масла і борошна в густу пасту, а потім збийте його в свій суп, поки він повністю не розчиниться.

+858
Tim Beyer 5 лист. 2017 р., 14:07:56

Проста відповідь? Немає.

Якщо ви хочете отримати відтворюють Колір шафрану можна використовувати аннато та куркума. Вони хоча змінити смак страви.

Немає ніякої заміни для аромату шафрану. Це один з факторів, що обумовлюють високу ціну.

+855
Chippy Kuttan 27 вер. 2011 р., 15:40:59

Мій улюблений пиріг завжди має приємний світло-коричневий під соусом, Як приготувати, що з нуля?

+820
Forweb 15 вер. 2015 р., 01:43:11

ОК, я можу читати по-китайськи і дозвольте мені сказати вам відповідь: локшину ви купили зроблені яйця. Вони не зроблені з рису. (До речі, є двох видів локшини під назвою "Рисова Локшина", вони є насправді зроблені з рису. Два види варіюється в товщині).

Ви можете спочатку зробити суп локшину, щоб зрозуміти текстуру локшини ви купили. Спробувати досмажують і пережарити трохи, подивитися, якщо ви можете знайти місце ви хочете.

Тепер, щоб піти з іншими інгредієнтами, ось як китайська "лапша" проводяться:

  1. Підготуйте горщик кип'ячену воду (повинен кипіти при 100С, не просто жарко)
  2. Додайте трохи солі у воду. Це допомагає смак і запобігає локшина поглинати занадто багато води.
  3. Додайте трохи масла у воду. Це дозволяє запобігти локшину від злипання в процесі
  4. Покласти локшину і варити їх протягом 30 секунд до 1 хвилини. Ніколи (дуже важливо!) готувати їх протягом більш ніж хвилин.
  5. Вийняти локшину. Вони повинні бути недовареними, це добре. Використовуйте ножиці, щоб вирізати локшину, в іншому випадку ви будете мати дуже довгу локшину пізніше в процесі. Немає необхідності, щоб промити їх холодною водою, якщо ви використовуєте цей метод.
  6. Ви можете відключити тепло тепер глечик з водою. Але не викидайте її.
  7. Додати масло на гарячій сковороді, приготувати спеції (наприклад, цибуля, цибуля зелена, будь-який інший)
  8. Готувати м'ясні інгредієнти в каструлю.
  9. Додати невелику кількість води з горщика (в якому є солі і масла) в каструлю. Також додати цукор, соєвий соус і т. д. для остаточного коригування смаку.
  10. Тепер покладіть локшину в каструлю. Якщо все зроблено правильно, всі води (повинно виглядати як суп) не повинна вбратися в локшину відразу.
  11. Приготувати локшину небагато.
  12. Коли локшина близько 80~90% готове, додати овочі.
  13. Коли овочі робила локшину повинно бути зроблено добре. Готово!

Що стосується Ло Mein, це не лапша, а спосіб приготування локшини. При "Ло Мейн", макарони готуються тільки з гарячого супу. У "Ло-Мейн" страву, де локшину готують з мінімальною кількістю води. Це як порція супу з локшиною, але без супу. Ці процедури багато в чому так само, як описано вище, за винятком локшину покласти в каструлю на більш пізньому етапі і тільки коротко смажене або не смажене на всіх. Я особисто вважаю, "Ло-Мейн" більш складне блюдо, ніж "лапша" (ака "Чоу Мейн").

+740
Dharmendr Anurag Yadav sultanp 9 трав. 2016 р., 22:57:00

Ще одна ідея: підштовхнути горох через друшляк дерев'яною ложкою. Ви, ймовірно, може зробити ваш хумус так гладко, як ви б з допомогою блендера. Працював для мене.

+737
deibyd 22 лют. 2011 р., 05:54:14

3 грама (залежить від відносної щільності інше за рецептом) не має великого значення.

Але, Оскільки яєчний білок така біль виміряти, це дуже простий в рецепти, як цей. Злегка бити яєчні білки, потім зважити і зняти три грами. Набагато легше.

+735
user12239 28 жовт. 2010 р., 00:19:38

По-перше, купіть градусник, вони дешеві. Цей увінчаний кухня випробування Америки тестування: термометр

Заборона прийнятті зануритися і Витративши $6 на термометр духовки, цей метод приходить прямо з інтернет-класу, котрий я беру з Гарварду через edX.org. Опис Курсу

Щоб перевірити духовка, ви можете або використовувати термометр духовки, або ви можете знайти матеріал, який переходить у якоїсь критичної температури, а потім налаштуйте піч поблизу критичної температури, при якій відбувається перехід -- щоб з'ясувати, якщо це відбувається насправді.

Джефф Гончаров запропонував чудову ідею у своїй чудовій книзі кулінарія для гиків. А саме, він припускає, що випробування піч можна зробити з цукром плавлення. Протокол тут.

Калібрування заснована на ідеї, що температура плавлення столовий цукор (Сахароза) становить 366 Ф (186C), [Гугл "температура плавлення сахарози"] і так, якщо поставити температуру трохи вище 366, цукор повинен розчинитися. І якщо ви помістіть його трохи нижче 366 Ф вона не повинна танути. Важливо при виконанні цієї процедури, щоб не використовувати велику кількість цукру, так як в противному випадку час нагріву для цукру може бути занадто довго.

Матеріали:

~ 1/2 їдальні ложки цукрового піску

Процедура:

1) Розігріти духовку до 350F (177C).

(2) Помістіть гранульований цукор в доказ блюдо духовці або на алюмінієву фольгу

(3) поставити в духовку на 15 хвилин

(4) Якщо цукор не тане, піднімають температуру печі 10Ф (5С) і повторити експеримент.

(5) продовжувати підвищувати температуру, поки ви не знайдете установку температури, де ваш цукор не розплавиться. Назвемо цю температуру т. ПЛ.

(6) таким чином знайшли, що цукор тане десь в інтервалі т. пл-10, т. ПЛ. (тобто, якщо ви виявили, що цукор плавиться при 400F, але не 390f відрізняються, температуру плавлення між 390 і 400.)

(7) вимірювання показують, що ваша духовка має приблизна калібрувальна крива

Т = Tdial + 366 - т. ПЛ (якщо ви використовуєте градусів за Фаренгейтом)

Т = Tdial+ 186 - т. ПЛ (якщо ви використовуєте градусів за Цельсієм)

де Tdial температура циферблата. Зверніть увагу, що якщо ваш циферблат каже, що цукор плавиться при 400, ця формула стверджує, що фактичної температури в духовці-це температура, що цукор не розплавиться (366F)."

Ось ще один спосіб, це один з ілюстрованих кухаря, тест кухня АКА в Америці. Я скопіював і вставив техніка від температури води тест

Розігріти духовку до 350F. Почніть з 1 склянки води кімнатної температури і перевірити його температуру термометром занурення. Відрегулюйте температуру з теплою або холодною водою, щоб зробити його 70F. поставити в духовку на 15 хвилин. Знову перевірте температуру і слід читати 150F. Скорегувати температуру в духовці.

Ще один спосіб для перевірки температури печі, щоб просто закип'ятити воду. Поставити пару чашок води в каструлю докази і температура до температури 200F або 90С, вода не повинна кипіти не важливо, як довго ви залишити його в духовці. Встановити темп для 225F або 110С. Зрештою, вода повинна закипіти.

Все, що сказано, купити термометр.

+729
Kamal Sharma 24 серп. 2016 р., 06:30:45

Я з'їв кілька варених артишоків стебла; у деяких крайніх шкіра жорстка, тому я просто жував її, а потім виплюнув неїстівну біти. Я залишила ці шматочки в контейнер на моєму кухонному столі біля раковини, як і раніше опечатані. Днем пізніше, коли я витрусив вміст, залишок біти були яскраво-синього кольору. Що це означає? Щось зі слиною ферменти?

+726
Behrang Abootalebi 24 серп. 2015 р., 17:57:05

Хліб, часникове масло, салат, може, смаженою картоплею і спаржею (не моя улюблена їжа, але нейтральний смак і текстуру б з тонкістю Омарів).

Хліб, напевно, необхідно для нейтралізації жиру в маслі.

+723
Patrick Wiseman 2 лют. 2012 р., 14:00:24
  1. Олія відділяється в карі зазвичай після того, як ви приготували спеції, соуси на ~10-15 хвилин. Ви можете сказати, бачачи "бульбашки" з'являються і масла, роблячи тонкий шар на верхній частині вашого соусів/приправи каррі.

  2. Вона вагається, але зазвичай після 10-15 хв. Олія відділяється від вашого Каррі.

  3. Зазвичай після варіння протягом 10-15 хв. велика частина води висихає, що викликає Каррі (в основному з товстих соусів), щоб відокремити від масла.

  4. Це завжди добре, нехай нафту окремо від Каррі з-за двох речей:

    • Додаткова вода висихає
    • Всі спеції і каррі вам правильно приготована

Їжа набагато смачніше, якщо спеції і каррі приготовані правильно.

+683
Gidi Kern 14 жовт. 2015 р., 14:31:38

Цукор є природним консервантом, і робить смак м'якше (не менш спекотно, якщо ці гарячі перці, але знижує кислотність оцту і солі солі.) Таким чином, Ви маєте більше природних консервантів і не так сильно впливає на смак - можна використовувати тільки оцет, сіль або цукор в кількостях, які складають в поєднанні 3 з тієї ж консервуючою ефектом, але очевидно, що вплив на смак буде досить неприємно, результат занадто кисле, занадто солоне або просто тупо солодкий. Шляхом розподілу завдань між трьома у вас є спосіб більш "нейтральні" дегустація травильний розчин (в перерахунку на один інгредієнт з них), при цьому консервант потенції.

Рецепти, які включають консистенцію пасти продукти (як Самбал Oelek) також додати оливкову/олія, який є четвертим природним консервантом. Якщо ви солити великими шматочками або інші великі шматки, оливкова просто окрема і спливають на поверхню, і так три-інгредієнт розсолом це. Два інгредієнта будуть тільки консерванти домінувати аромат перцю.

+671
vanessahiphone 19 лип. 2019 р., 08:26:34

Це сало не продається?

Я ходила до двох різних продуктами, не сало, а не жир.

(Ганьба, хто навіть думає про говорить мені, щоб використовувати гідрогенізовані олії).

+644
luka5z 24 бер. 2012 р., 14:20:55

У моєї бабусі був ресторан Cajun стилі в штат Луїзіана.

Її смажена курка рецепт передбачає засолювання курячого м'яса протягом однієї ночі, потім маринують в Простоквашино наступної ночі.

Потім дабл екскаватора з досвідченим борошно, чергуючи з майонезом & збите яйце і у киплячу каструлю з салом на її величезний вовк спектр . Ніжний, вологий, соковитий і чудово витриманими в будь - який час.

Я вважаю, чим більше "комерційних" смажені страви з курки влити розсіл, бульйон & MSG у птахів.

+604
Antona Antona 3 трав. 2016 р., 23:06:05

Я розумію, що це трохи З питання, і я вибачаюся, якщо це зовсім не здорово. Але тут йдеться.

Є тайський ресторанчик поруч, де я живу, що робить це дивовижне блюдо під назвою "лава Чилі". Це пряний, наповнений часник, і дуже смачно. Я абсолютно не уявляю, як я б навіть почати, щоб спробувати приготувати щось подібне. Ось деякі властивості цього страви:

  • У якомусь сенсі, це схоже на американські хот. Це не нежить, як каррі, її більш в'язкою.
  • У ньому багато часнику і трохи імбиру, я підозрюю.
  • Напевно деякі пластівці червоного перцю і кілька інших видах гострого, ну і спеції.
  • Він має певний тип масла в ньому, я бачу це.
  • Це трохи гострий і трохи солодкий.

Я шукаю деяку допомогу відтворення або апроксимуючих це блюдо. Я люблю тайську їжу, і я люблю готувати страви тайської кухні, але я роблю це тільки для задоволення і, правда, не впевнений, де почати на цьому.

Редагувати:
Він схожий на цей спосіб. thai dish

На сайті я знайшов, що зображення описує його як:

Цей історично досить заміському тайське блюдо дуже швидко обсмажити з тайським чилі-джем, як правило в супроводі тайських овочів і рису.

Як би я йти про спробу повторити це?

+564
Anubhav Bhardwaj 4 жовт. 2018 р., 01:37:36

Питання був викликаний запуском з відповідної за розміром пластикової коробки для деяких домашній хумус, тому я використав пару старих банкою варення. Це було холодно, але це змусило мене замислитися.

Я виходжу з простий рецепт з нуту, тахін, часник, лимон, спеції, такі як цей від Фелісіті Cloake на опікуна (яка, до речі, рецепт я приблизно слідувати).

Хумус зазвичай продається в холодильнику, але є (безпека) причина, чому це не може бути консерви? Очевидно, будь-яка форма Каннінг означає, що кінцевий продукт готується, але нут вже приготовані і інші інгредієнти не повинні страждати занадто багато (часник буде м'яким, наприклад). В ідеалі я б подумала, що води-ванна консервування, але я не впевнений, якщо рН досить низький. Каннінг тиск теж було б цікаво, але тільки в академічному сенсі, як я не була готова до цього.

+564
Hanqing Wu 12 квіт. 2018 р., 08:27:34

Смажити оладки на заквасці (який може бути майже всі стартера з трохи додаткової борошна і жиру/яєць) є гарною ідеєю, якщо ви дійсно любите заквасці смак. Просто погуглите рецепти млинців на заквасці і ви знайдете тонни. Деякі використовують стільки, скільки дві чашки стартера, тому він швидко піде. Я також використовував закваски стартер в печиво, банановий хліб. Ця маленька брошура має купу цікавих рецептів.

+530
user2805187 26 жовт. 2016 р., 14:39:19

У мене є рецепт, який закликає до 2 зубчики часнику, але у мене є рубаний часник. Скільки рубаний часник я використовую на зубок?

+497
Rob Michiels 31 лип. 2017 р., 06:11:01

Я тільки почав використовувати склокерамічною варильною панеллю і мій Рако нержавіючої сталі кухар горщик бере віки, щоб нагріти, а не кип'ятити, якщо на максимальних налаштуваннях. Це робить пінистий слід на плиту. Я думав, що Рако був бренд, який був рекомендований. Будь-які ідеї про те, що відбувається?

+486
HP Sauce 10 вер. 2017 р., 11:20:27

Молочний коктейль виготовляється з молока, а гоголь-моголь робиться з вершків. Якщо гоголь-моголь молоко, це технічно у вигляді коктейлю. Однак, це буде розтяжка визначенням молочний коктейль. Те ж відноситься і до доводу коктейль.

+453
henry18341834 28 вер. 2013 р., 06:54:48

Тепловий удар ламає свої графини. Простіше кажучи, ви нагріваєте їх занадто швидко і нерівномірно.

Хоча це правда, хороший термостійкий графин є, імовірно, вашим кращим рішенням, ви можете також спробувати нагріваючи свій скляний графин з гарячої водопровідної води перед заливкою в киплячу воду, щоб стримати стрімке підвищення температури.

Налити гарячу воду на вершину, щоб отримати його рівномірно нагрівається і дайте йому сидіти протягом, можливо, хвилини, вилити його, а потім зробити ваш чай річ. Це не гарантія, щоб запобігти поломку, але поступово зігріваючи його, як це, безумовно, дозволить знизити ймовірність.

Я використовую цей трюк з моїми французька преса мензурки, які є тонкими і любов легко зламати.

Ось дуже чітке пояснення того, чому скло розбилося під тепловий удар. Приклад має протилежну вашій гарячою водою-в холодній скло, але до цих пір застосовується в зворотному:

Так що в наших гарячий-скло-в-лід-вода наприклад, поверхня намагається скорочуватися, але не можу, що він раптом під напругою. І ядро ставиться на стиск чинить опір усадці. Це не важко з'ясувати, який саме розділ скло виграє перетягування каната -- поверхні не в першу чергу. І тріщина росте з якогось мікроскопічні подряпини або вади, росте і шириться до тих пір, поки зусилля достатньо полегшення або розбите скло навиліт.

+443
aen 19 лип. 2010 р., 14:36:12

Я користуюся цукрових буряків вода як рідина заміна, коли я quinoia готувати, фарро, кускус, гречка. Чудовий аромат! Сезон з сіллю і перець.

+368
jack john 26 трав. 2012 р., 13:53:44

Якщо ви прагнете в повній мірі, може бути, краще не намагатися готувати дуже швидко. Якщо ви використовуєте високу температуру, і ваші відбивні досить товстий, то до того часу центр буде повністю виконана, зовні розвариться. Високі тепло-і толщиные отрезоки працює набагато краще, коли ви прагнете, скажімо, середньої прожарки, так що ви не намагаються нагріти центр і, таким чином, не потрібно пересмажити на вулицю, щоб отримати його там. (Може бути, саме тому ти думав, що пан-приготування їжі було лише тонкі порізи?)

Ви можете уникнути цього, варити на слабкому вогні протягом більш тривалого періоду, можливо, навіть додаючи трохи рідини і покриття, так що він braises/парів і нагрівається з усіх боків, не тільки знизу. Потім, якщо ви також хотіли Браунінг від приготування їжі на сильному вогні, можна збільшити тепло-коротко в кінці. (Якщо ви використовували воду, переконайтеся, що все приготовлено, або тим, що не буде працювати.)

В цілому, Час приготування буде залежати від товщини. Він може взагалі бути швидше на сковороді, ніж підсмажування (Великобританія палити) тому що м'ясо в прямий контакт з гарячою сковородою, так швидше теплообмін. Але специфіка звичайно залежить від того, наскільки близько ви отримуєте елементу, коли підсмажування і як гаряче у вас є свій Пан.

+336
Christophe Rhodes 4 серп. 2017 р., 00:12:02

У контексті питання про те, чи дійсно хліб з маци їжа буде кошерної на Песах, я задаюся питанням, якщо такий хліб буде практично.

Якщо маци їжі досить дрібно подрібненої (так як, щоб відповідати зерну фактичне борошна, а не несуперечність навігації ви отримаєте, поставивши маци в кухонному комбайні), може бути замінений на борошна в рецепті хліба? Які будуть відмінності між хлібом з "маци борошно" і реальні борошна?

+317
Lel4ik82 7 бер. 2018 р., 09:52:06

Багато рецепти каша вимагає солі. Навіть якщо це буде "солодкої" каші.

Є хімічна причина цього інгредієнта?

+313
Fruitty 27 черв. 2018 р., 22:21:16

Є кілька проблем з дизайном торта, які ви опублікували, і я, ймовірно, відсутні деякі, як я не роблю це професійно, але ось вам для початку:

  1. Укладання тортів, які не втирають симетричної вимагає правильного визначення центру тяжіння; якщо ви занадто далеко, торт буде звалити. Будівля центральної опорної стійки допомагає (який повинен бути надійно закріплений на борту торта), але не можу подолати щось, що значно зміщена від центру. Невеликі бази, які ви показали, будуть зробити речі ще більш важким.

  2. Вам потрібно використовувати більш щільний торт, так що він буде правильно тримати на вазі, розміщені на ній, особливо це важливо для конструкцій, таких, як Ваша, де вибір менший, ніж на вершині торта, так як тиск чинитиметься на меншу площу.

  3. В залежності від розміру торта, який ви плануєте, ви можете бути краще знайти металеві миски для використання в якості прес-форми, випічки і верстви, які замість того, щоб намагатися укладати і формувати їх після випічки. Однак, з-за розміру торта, вам необхідно вставити якийсь сердечник топления. Коли-то вона испеклась (це займе деякий час), визначити, під яким кутом ви будете хотіти його і наріжте шари правильно -- зробити не просто перевернути торт і нарізати паралельна плоскій вершині, або ви будете в кінцевому підсумку з площини ковзання, якщо ви використовуєте варення, пудинг або щось не дуже в'язка між шарами.

  4. Квіти можуть бути зроблені з глазурі або мастики, але це вимагає деяких зусиль, щоб отримати права, я все одно запороти глазур квіти, як я тільки їх не більше одного в рік ... але їх можна зробити заздалегідь і зберегти для подальшого. Залежно від вологості, може потрібно зробити їх днів наперед, так що вони можуть бути передані на торт. Деякі магазини тортів буде продавати готові квіти, але якщо це гарний час року, ви могли б бути ще краще піти в квітковий магазин і, використовуючи справжні їстівні квіти.

  5. Квітковий горщик ручка і носик можна зробити з мастики або шоколаду для моделювання, але атакувати можуть бути проблеми. Носик-це складно, як він ефектно виходить з нижньої частини пирога, і підключається тільки в дуже невеликому районі.

  6. Деякі геометричні візерунки складніше; свій картатий візерунок на нижній чаші займе трохи роботи в будь-якому помадка або глазур -- помади зазвичай легше, але поки у вас є кругла поверхня, на яку ви претендуєте, ви повинні визначити circumfrance на кожному рівні і використовувати трапецієвидні шматки. Обледеніння може бути швидше, якщо встановити сітку, а потім заповнені, але ви не можете легко використовувати заливка. Ви, ймовірно, хочете, щоб труби в заливку, а потім згладити її (або навіть не спромоглися згладити її).

... в кінці, коли ви дійшли до смуги, горошок і т. д. Ти, мабуть, починаєш цінувати, чому вони беруть $500 за торт. Це, ймовірно, займе тиждень роботи, так як необхідно час для шарів, щоб охолонути, перш ніж ви можете їх Мороз, і робота над власними означає, що ви будете працювати на один шар за один раз ... що може бути пару годин. Як і більшість з нас не звикли до марафону для прикраси торта, вам, можливо, доведеться робити перерви для відпочинку вашої пронизливої сили і/або спини, так що, можливо, доведеться планувати на одну ніч для кожного рівня (якщо у вас є день роботи, і не намагаються зробити це за вихідні).

+284
Skobka228 11 січ. 2013 р., 19:25:56

Ви можете легко перевірити, є чи шматок чавуну емальовані чи ні з допомогою мультиметра. Увімкніть аналізатор в режим вимірювання опору (наприклад, в діапазоні мегаом) і (обережно) встромляємо щупи в каструлю.

Голий чавун є електропровідною, і буде мати опір близьке до 0 Ом. Емаль на емальованому чавунній сковороді є діелектриком, і опір буде майже нескінченна.

Звичайно, приправи на чавунній сковороді може додати якийсь опір. Я перевірив це з емальований лист (опір >10MOhm) і новий голою чавунній сковороді, яка прийшла "preseasoned" з заводу, який вимірюється близько 300 Ом протягом декількох сантиметрів. Я підозрюю, що з допомогою гострих зондів і впиваються в метал трохи допоможе знизити опір, але це може привести до пошкодження лотка і просто зробити м'який контакт достатньо, щоб визначити, чи існує емаль чи ні.

+269
ibrahim rabiu 8 жовт. 2016 р., 19:05:59

Я продавав десерти і випічку - я думаю про 'відкриття'. Я хотів би запропонувати крем-брюле як варіант один з найпопулярніших десертів коли я роблю це для друзів і сім'ї.

Проблема в тому, що я не можу з'ясувати, як зробити це 'йти'. Я не можу досить підняти ціну, щоб дати їм традиційні горщики. Якщо я надам його в контейнер з пінопласту, я не можу автогеном цукор зверху без плавлення контейнера.

Я вже майже вирішив, що я буду готувати його в одну посудину і, зачерпнувши її в інше, щоб дати їм. Як такої, я відкритий до менш традиційним і більше інноваційних рішень в цілому - в основному про те, як забезпечити їм в 'вивезти' контейнер і хрусткі зверху.

Є встановлені спосіб зробити це, або у когось є просте рішення, що я з виглядом?

+258
Stedman Kine 22 лист. 2012 р., 16:24:46

Що я можу використовувати для заміни цукру в каррі або ДАЛС? Я пробувала білий і коричневий цукор, сирі і полірована, але є ще деякі життєво важливим компонентом смаку відсутня.

Чи є спосіб, щоб імітувати, що характерний смаковий профіль з іншими інгредієнтами?

+222
cfgy 13 лют. 2015 р., 21:46:02

Я пробував палити мої стейки на скудноват сталь гриль в аерогрилі.

Вони вийшли відмінні, з одного дратівної проблемою: вони прилипали до ґрат і повинні бути зірвані. Це пошкоджує стейк трохи, і робить гриль, важко прибрати з запеченою-на шматки м'яса.

Я думав використовувати трохи олії, щоб вирішити цю проблему, але не знаю, якщо це нормально?

Якщо так, я повинен масло стейк, або металеві решітки? І яке масло використовувати? Гриль встановлюється до 450 градусів.

+205
juan Isaza 3 лист. 2017 р., 09:34:10

Це звучить дуже схоже на чеський Kolache, крім того, що зазвичай є фруктів, а не шоколаду. Я підозрюю, що багато хто з європейських регіонів мають щось подібне. Деякі пекарні зробили варіацій з різними начинками

(http://en.wikipedia.org/wiki/Kolache)

+194
mderouss 23 лют. 2018 р., 09:38:48

У вчорашній грі престолів епізод ("Бурерожденная"), Арья Старк компліменти молодий персонаж гарячий пиріг самий останній пиріг. Він відповідає

Секрет обсмажування вершкове масло до отримання тесту. Більшість людей не роблять це, тому що це займає дуже багато часу.

Для контексту, це подвійний кори пиріг з м'ясом. Гра престолів розгортається в світі, який технологічно схожі на наших європейських Середніх віків.

Я завжди чув, що одним з найбільш важливих елементів приготування листкового пирога кори тримає жир як можна холодніше аж до пиріг йде в духовку. Є техніка тісто для пирога, який включає в себе не підрум'яниться масло, що б зробити багато скоринкою?


Примітки: я спочатку подумала, що підрум'яниться масло повинно бути інгредієнтом в начинці, але посилання на тісто викликає у мене сумніви в цьому. Крім того, "Гра престолів" був рецепт поради у минулому, що це звучить божевільно, але насправді в реальному кулінарної практики, а саме, гарячий пиріг вишневий крамбл увінчаний землі вишневі кісточки. Нарешті, в шукав відповідь, натрапив на цей метод для виготовлення кори з домішкою борошна/жиру паста + більше борошна, яка звучить багатообіцяюче, але не згадував про підрум'яниться масло.

Додано: це не частина питання, але я з самого початку був зацікавлений у тому, що робить таку техніку роботи порівняно з холодним маслом скоринки.

+131
Tom Chambers 1 лип. 2013 р., 19:54:19

Простий олівець-це те, що зазвичай використовується. Хитрість полягає в тому, що ви малюєте на звороті пергаменту, і потім перевернути його, щоб їжа не написано на стороні.

+125
Andreas Florath 22 лист. 2015 р., 22:41:24
Питання з цим тегом повинно бути про традиційних інгредієнтів, приготування страви з Японії - таких як суші, сашимі або Моті. Питання про поширених японських інгредієнтів, але не про конкретну японське блюдо, не повинні використовувати цей тег.
+120
FaruqKhan 29 черв. 2018 р., 13:55:51

Можливо, травні печиво/вівсяне печиво, що б назвати крекери в Америці, як щось, щоб тримати під сиром. Вони дають хорошу базу, але не дуже солоний.

Ідея зі свіжих фруктів-це гарне, як сири тверді і в основному досить солоний/умами. Я б додав свіжий інжир (якщо ви можете отримати їх) в свій список. Я не впевнений щодо сухофруктів, як ви, ймовірно, все одно досить пити.

Ви також можете спробувати свіже листя шпинату. Цю легку гірчинку і свіжий аромат буде хорошим контрапунктом до сиру. Ви можете приготувати миску свіжого шпинату з невеликою вбиральні, щоб піти з ним, де гості могли зробити маленькі "бутерброди" з хлібними паличками, сир і листочок або два. Якщо соус трохи бальзамічного оцту в ньому, astrigency також допоможе збалансувати страви з.

Щоб піти в іншому напрямку, я думаю, що в'ялені-томатна паста або оливковою тапенадом не зіб'ємось з сирами згадав.

Що стосується напоїв, то ви хочете proably щось палетка-очищення. Я не можу придумати нічого іншого, крім газованої води, або, можливо, легкий трав'яний чай якийсь.

+119
Rocketq 10 жовт. 2011 р., 22:29:18

Хлібниця збереже хліб свіжим. Матеріали не мають великого значення.

Хлібниця зберігає хліб свіжим, утримує вологу, щоб запобігти хліб від висихання. Тугіше пломбу на полі хліб, тим краще він виконує цю функцію.

Додаткове Читання:

+106
Stu McC 9 лют. 2014 р., 08:02:09

Напевно, суб'єктивне, але ...

Добре одягнений нержавіючої сталі дасть вам набагато краще готувати продуктивності за долар, ніж мідь.

Готель Le Creuset ідеально підходить для пари котлах варяться, але ви не хочете бути стропування цих монстрів навколо кожен раз, коли ви хочете зварити яйце.

+93
Mahesh Kadole 11 вер. 2016 р., 19:34:05

Я працюю в Бельгії-стилем фрі вдома і хотіли б отримати як можна ближче до традиційним рецептом.

Я знаю, що вони будуть традиційно буде подвійний смаженої яловичини-сало, але у мене є настільна фритюрниця з занурювальним елементом, і я вже застеріг від використання будь-якого масла, що б затвердіти при кімнатній температурі.

Я можу сміливо змішувати яловичий жир і рапсове масло? Якщо так, я одержу досить ароматизувальних з яловичини жир?

+82
jaguild 13 січ. 2016 р., 12:16:59

Показати питання з тегом

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil