Як домогтися того, щоб млинці готують рівномірно?

В останній раз я приготував млинці, поки вони були красиво приготовану на вулиці, вони були ще трохи "батарея" в середині. Хто-небудь має просте рішення, щоб спробувати?

+14
Transcend Engineering 28 жовт. 2016 р., 19:11:30
39 відповідей

Якщо ти не напружуючись суп, я б припустити, що весь тріснув і не збирається бути корисним у видаленні їх, хоча я визнаю, що я не можу згадати рецепт, який закликає весь перець, що не вимагає їх розщеплення.

Одна з причин вся pepercorns на поверхні-якщо вона зламається, ви зможете створити велику площу поверхні, і така ж кількість перцю, було б більше аромат перцю.

Крім того, можливо, що є різниця між тим, хімічні речовини, наявні в зовнішньому корпусі перець і в середині, але я не розумію, як можна порівнювати, просто тому, що тріщини перець буде більш сильно.

+993
day253 03 февр. '09 в 4:24

Я випічки Попелюшка князі торт для моєї дочки перший день народження. Тепер у мене була божевільна ідея завести райдужний торт під спідницею сукні.

Не тільки це, але у мене була ще одна безглузда ідея виготовлення кожного шару веселки торт фруктовий смак, до думки, що він хотів зробити фруктовий коктейль на смак.

наприклад

Червоний = Полуничний
Оранжевий = Помаранчевий
Зелений = Ківі
Жовтий = Лимон
Блакитний = Чорничний
Фіолетовий = ожина можливо?

Буде це фруктовий смак поєднання роботи? Ви знаєте які-небудь подібні торти?

+987
Max Truxa 5 бер. 2017 р., 00:22:14

Я думаю, немає необхідності заморожувати їх, просто тримати їх у стані спокою, тому я думаю, це питання не ставиться. Моя думка полягала в тому, щоб покласти їх у чисті молоко і в холодильник, буде це робити чи це ризиковано?

+986
Nutella 15 бер. 2014 р., 20:12:35

Я дивлюся на рецепт від Каро. Єдине, що виділяється в якості потенційно бути проблема в тому, що рецепт Каро вимагає більше випікати час. Цей рецепт дає занадто кінцевої температури, температурі 200F (93C). Може бути, що ваш пиріг не підгорає?

+936
Aayan 14 лип. 2014 р., 00:00:11

Немає практичного способу зробити це швидко і без опалення.

Якщо ви хочете піти з кімнатної температури дегідратації, психомоторне збудження допоможе. Є продукти, для того, щоб порушити в їжу (я використовував, щоб мати хороший один за деякими британський стартап, він побіг від 4 батарейок АА), або можна використовувати міксер. Коли ви використовуєте дуже повільної установки, підвищення температури в результаті тертя буде незначним.

Об'єднайте це з великою поверхнею і в палаті дуже сухе повітря, як вважають rackandboneman для ще більш швидкого випаровування. Це повинно значно скоротити процес. Але це все одно буде "встановити його і повернутися після довгого часу", а не "готувати швидко" річ. І ви, ймовірно, будете в зоні небезпека для будь-придатний до вживання кількість їжі, так що ви повинні використовувати його тільки з тривалого зберігання рідини, якщо ви можете собі дозволити встановити холодильник в сторону процесу.

+918
Steven Yang 8 бер. 2019 р., 05:22:24

Ось кілька речей, щоб бути обережними при купівлі перці:

  1. Зморщена шкіра-це ознака того, що вони висихають. Вона повинна бути твердою і гладкою.
  2. М'які зони-це ознака того, що вона починає гнити місцях. Вона повинна бути твердою у всьому.
  3. Фузз біля стовбура або в кінці цвітіння-не завжди можна побачити зовнішні ознаки нечіткі форми, але якщо ви це зробите, це буде поруч з місцем, де шток кріпиться, або в ущелині, по іншу сторону.
  4. Тріщини-це ознака того, що хтось кинув його, і відкриває можливість швидше гниє
  5. Плями-крім м'яких місцях, ви можете зробити маленькі точки в районі ... це ознака хвороби. (Я не впевнений, що я, як правило, зробити це, коли росте мій власний, не бачу його в магазині).
  6. Отвори-ознака того, що є комаха, яке з'їв свій шлях всередину. (знову-таки, я бачу більше на будинки виросли з них)

Речі, які не завжди проблема:

  • Зміна кольору : якщо це зелений перець, він може почати повертати червоний, жовтий або оранжевий. Червоний перець може мати площу, яка виглядає чорний або коричневий. Поки ця область не м'який, і колір змінюється склад (не там, де це явна межа між квітами), це нормально.
  • Вага : зазвичай потрібно більше важких зразків, але деякі сорти є більш тонкими стінками, і не такий важкий. Якщо ви знайдете той, який здається ненормально світло, порівняти його з аналогічними розмірів на дисплеї. Якщо вони всі однакові, і не мають зморшкуватою шкірою, вони, напевно, добре.
  • Білі лінії : ви зазвичай дивіться більше на гострий перець, але це може статися і перець теж. Вони будуть приблизно паралельно один одному, уздовж лінії від носа до цвітіння. Це ознака того, що вони отримали раптовий сплеск води при вирощуванні, що викликало шкірі тріскається (але тоді лікувати).
  • Складки : деякі різновиди перцю більше повітряної кулі, як, в той час як інші можуть мати кілька складок; поки вона ще гладка шкіра (не мнеться), щодо важкий для свого розміру, і ви не бачите пуху в складках, це не проблема.
+907
Cheeghz 2 лист. 2011 р., 18:01:44

Спробуйте додати більше солі і жиру як зробити хорошу роботу, прориваючись крізь гіркий смак і роблячи їх більш приємними.

Тому регулювати кількість оливкової олії і солі, або знайти сир з солоною профіль, ніж чеддер для трохи обох.

+868
Nizar GANNOUNI 19 бер. 2015 р., 19:27:05

Температура не є хорошим показником готовності з будь-яким м'ясом, яке має багато сполучної тканини. Жорстке м'ясо буде жорстким, тому що є багато сполучної тканини, для передачі сили, що впливає з боку м'язів до кісток. Сполучна тканина руйнується в присутності тепла і вологи з плином часу. Коли ви готуєте реберця або яловича гомілку або будь-який інший твердий шматок м'яса температуру внутрішніх справ він досягне температури печі порівняно швидко - це добре, потрібно тепло, щоб проникнути для того, щоб зламати сполучної тканини - тому вимірювання внутрішньої температури безглуздо.

Вимірювання внутрішньої температури-це спосіб піти, коли ви знаходитесь смаження м'яса і для прожарювання температури або температури безпеки.

Існують різні способи, щоб сказати, якщо в тебе ребра можна увіткнути шпажку або вилку в них, ви можете використовувати тест похитування або випробування на вигин (сума Flex ви отримаєте це показник того, як тендер вони). Або ви можете просто довіритися часу - 4 години на 250F повинно бути достатньо для будь-якого ребра. Просто пам'ятайте, що вони будуть отримувати більше ніжною після відпочинку протягом декількох хвилин з духовки. Зробити кілька стійок і ви отримаєте уявлення про те, коли вони зроблені просто на дотик.

Особисто я люблю готувати реберця в жаровні, а не фольги, як я бачу ребра і прод, як я, не турбуючись про фольгу.

+794
AL0909 13 груд. 2018 р., 10:05:53

Так, вони втратять смак і окислюється. Якщо ви хочете їх для подальшого використання легкого бланшування і солити перед заморожуванням творить чудеса для супів і варених страв. Однак для всього іншого я рекомендую дотримуватися свіжого часнику.

+785
edwards 6 квіт. 2014 р., 18:43:54

Коли я бачу, стейки тунця, обсмажене рідко, на ресторанних меню він майже завжди тунця конкретно. Що особливого ахи при такому способі приготування? Вона має різні властивості приготування з інших видів стейк з тунця, як желтоперий? Або це питання економічне?

Я питаю почасти з цікавості, почасти тому, що я хотів би зробити це сам, тому хочу знати, якщо я повинен бути іншим, воліючи ахи тунця, що іноді на рибному ринку.

+767
user1252280 30 лист. 2012 р., 08:02:50

У мене електрична духовка.Мені тепло мій камінь на підлозі і дно ідеально підходить в 5 хвилин,я потім перенесіть піцу на бройлерів, щоб закінчити в топ протягом 2 хвилин. З ідеальними результатами.

+742
Nuinoz 7 квіт. 2018 р., 22:01:19

Я пив воду з цього кокоса, а потім залишив його невідкрите в холодильнику протягом кількох днів, і це сталося - читайте жовту плівку. Вона липка і на смак нейтральний. Не схоже на цвіль. Хіба це погано, чи добре природний процес?

enter image description here

+679
Sophisticake 17 квіт. 2016 р., 00:03:27

Не збити білки.

+644
caretake12 18 черв. 2012 р., 07:24:35

Всупереч тому, що більшість людей вважають, що не треба готувати овес.

Є такий тип вівсянку називають "овернайт овес", в якому зберігаються вівса з молоком і інших фруктів і спецій протягом не менше 8 годин до 2-3 днів в холодильнику.

Овес пом'якшить ніч і приємна текстура на наступний ранок. Головна відмінність полягатиме в тому, що холодна каша, а не гаряча. Перевірте цей сайт для отримання більш детальної інформації деякі ідеї.

+639
Dola Mohamed 7 серп. 2019 р., 18:51:25

Не повинно бути жодної проблеми з цим, ресторани часто це робити; єдине, що може трапитися, що вода буде мати більше макаронів крохмаль, як ви готуєте пасту ще в той же горщик. Очевидно, основним правилам безпеки харчових продуктів, застосовуються і тут - ви повинні тримати воду з "небезпечної зони", але в іншому разі це не повинно бути проблемою.

Це може бути гарна річ, наскільки допомагає прив'язати пасту в соус, але, можливо, макарони, трохи липким, якщо ви не соус відразу.

+635
Rithwik 27 лист. 2016 р., 21:51:43

Як медсестра, я кажу, "якщо в сумніві, викиньте її!" Це так легко і просто зробити ще одну партію. Корми погані речі у вашій місцевої дикої природи. Дозволяючи йому дуже теплим, я sprobably найпоширеніша помилка, яку я зробив. Мій бродіння черепок робить відмінну роботу (поки вона залишається досить прохолодно під час процесу).

+594
Dickie Williams 11 січ. 2014 р., 04:06:21

Ви могли б спробувати зробити в'єтнамський "Фо", їжа, яка в основному локшину, зелений лук і м'ясо якесь (можливо, що у вас залишилося від фондю) і акцій.

+588
supercheval 11 лют. 2012 р., 12:51:03

Якщо насіння базиліка безпечний, вода повинна бути безпечною. Якщо у вас є харчові насіння базилік (тобто не-teated насіння) і не мочіть їх занадто довго (так патогенів було достатньо часу, щоб рости), це повинно бути безпечним. Я думаю, що замочили базилік насіння так довго, як замочені насіння чіа, 2 тижні.

Є навіть десерти / напої з насінням базиліка і воду, в якій вони були просякнуті.

enter image description here
Джерело

+581
Tanzeel Liaqat 11 трав. 2017 р., 17:07:07

Я використовував Колгейт або будь-якої марки зубної пасти і ватним тампоном натирають, потім натирають з грубої стороною намиленою губкою Бінго він зробив свою справу..гарні і чисті!!!

+536
sweetgirl16 25 груд. 2018 р., 12:18:10

сир пармезан-це, я вважаю, найвища концентрація умами в світі. марміт може бути друге місце. використовуючи порошок глутамату (глутамат натрію), здається, занадто легко. не знаю, наскільки високий їх рівень, але Рідкі амінокислоти мають природні глутаматы, занадто, і ви можете взагалі знайти пляшку, що в будь-якому магазині здорової їжі або в розділі їжа здоров'я з добавками.

+528
user306479 11 лют. 2012 р., 16:39:58

Зберігання приготованого рису, як правило, не гарна ідея.

З високим вмістом крохмалю в рисі, це просто відмінний зростання для розмноження бактерій. Додайте до цього той факт, що сирий рис може містити спори бацилу Эхиноцереус, який коли пророщують, щоб бактерії можуть призвести до харчових отруєнь, викликає блювоту і пронос.

Спори бацилу Эхиноцереус може вижити приготування, коли рис залишаємо остигати, вони можуть прорости і почати розмножуватися в рис. Це не сама бактерія, яка небезпечна, але токсин, який вони виробляють. Цей токсин не зникне з повторного нагріву.

Якщо ви хочете зберегти рисом, переконайтеся в тому, щоб дійсно охолодити його швидко і зберігати його в холодильнику не більше доби. Особисто я так ніколи не роблю і тільки готувати стільки рису, як мені потрібно.

Анекдотична: насправді, нещодавно розповіла подруга працює в суші мережу в Лондоні мені, що протягом чотирьох або п'яти років, у них був один інцидент перевірених харчове отруєння в одному зі своїх численних ресторанів. Джерелом харчових отруєнь не було риби, але насправді рис, який стояв занадто довго.

Зберігати норі я не знаю багато про, але якщо ви запечатати його в герметичний мішок і тримати його сухим я не бачу ніяких проблем з цим.

+475
James Henstridge 22 вер. 2017 р., 00:45:51

Відкрити можна равликів. Дуже добре полоскати. Повторити. Висушіть і покладіть їх у равликів випічки або в раковинах молюсків. Заправити зеленню, часниковим маслом і випікати на листі каструлі протягом 8-10 хвилин при 425F коли масло пузириться і не підрум'яниться. Не забувайте, що деякі тонкі скибочки викладають багет з таким же зеленим маслом і грінками протягом 2-3 хвилин. Прикрасити часточкою лимона. Я як хороший холодний Піно Грі з Орегона з цією стравою.

+431
Shinne Obeja 15 квіт. 2010 р., 22:12:24

дуже свіжа риба не пахне рибний і рибний запах виходить від білків ламається з віком. Текстура також погіршується і стає м'якше з рибою, що не свіжі, так що ти чудово описувало вписується в цей новий магазин просто порції свіжої риби.

+410
Chellapandi S 4 серп. 2017 р., 23:47:18

Я один з тих, хто любить смак кінзи (коріандру) - кінза на смак, як ніби так і треба назвати лимона петрушки по мені - так моя пропозиція була замінити його половина, і половина з петрушки/меліси або пасли/чебрець Лимонний залежно від регіону блюдо.

Якщо це азіатський блюдо, ви можете також бути в змозі замінити лимонної трави і петрушку.

Я б тільки використовувати плоский лист петрушки, як це не як гіркі і смак більш "зелених" чим кучерявим листям петрушки. Меліси і лимонної трави на власний смак занадто багато лимона, Parlsey по собі занадто нудний.

+386
Valkv 3 лист. 2015 р., 19:41:41

Я регулярно готую мій соус для макаронів на повільному вогні (близько 150°F) протягом 3 годин або більше. Я бачу дві основні переваги:

  • М'ясо: низька температура тримає м'ясо не підсохло, і довгий час приготування тане сполучної тканини таким чином, щоб зробити її ніжною.
  • Смак: деякі аромати від приготування їжі. Ви зможете добути більше аромату з м'яса і спецій, щоб взяти весь соус на новий рівень.
+384
Raneesh 20 січ. 2014 р., 06:28:31

Досить забавно, я до недавнього часу працював під сертифікованим піццайоло. Ви дозволяєте йому нормально відпочити? Як довго ви будете замішувати його? Який ваш спосіб для формування вашого бабла?

Відредаговані, щоб додати з пізніших коментарів (я дійсно не бачу сенсу, вона там все-таки):

Тісто для піци, особливо, якщо ви використовуєте правильну 00 борошном, потрібна міцна десять хвилин замісу, перш ніж він тримається. Час відпочинку буде змінюватись в залежності від температури і так далі, але 2 години забагато для мене. Ніколи не використовуйте качалку, щоб сформувати тісто для піци; ти витратив весь цей час повітря в тісто, навіщо видавлювати все це? Форму вручну, потягнувши її на себе лівою рукою, одночасно відштовхуючи в склоочисник рухи правої і обертаючи тісто трохи на кожному проході.

+380
MarkWalls 17 січ. 2015 р., 22:24:52

Я б сказала рішуче немає.
унікальність нашого проекту... Або Так, в залежності від того, я відповідаю на ваш заголовок теми, або питання на запитання ;)

Ви не можете використовувати замінник боби, тому що ключовий інгредієнт чорної квасолі соус, ферментовані чорні боби. Все інше-ароматичні добавки; легко замінні залежно від рецепту і бажаного результату.

Залишити сичуаньського перцю, звичайно; більше часнику, чому б і ні; інший оцет, ага: різні сої, як вам більше подобається...
залишити чорні боби... це вже не чорний бобовий соус.

Ви можете, якщо Вам пощастить, вам ферментовані чорні боби на "Заході".
Я б рекомендував поїздку на eBay, Amazon, азіатські місцеві супермаркети і т. д., Якщо ви хочете зробити свій власний.
Якщо у вас є ті, рецепти для домашнього соусі з чорної квасолі, які легко доступні в інтернеті.

Я не впевнений, що я збила собі бродіння - я залишу це для фахівців.

На 'шопінг' Примітка - Якщо ви знаходитесь у Великобританії, шукати роблять кум ки, які мають Лондон дистриб'ютором, але як справді китайський' як ви можете зробити. Я поняття не маю, наскільки вони порівняно добре чи погано байдуже китаєць, але вони принаймні мають певного походження на маркуванні.
[ніяких зв'язків, тільки те, що я можу знайти багато в моєму місцевому супермаркеті і Тасов добре для мене.]
Зазвичай я уникаю 'іноземна їжа для проходів британці'* при купівлі іноземних продуктів - але ваші місцеві ринкові сили будуть диктувати, скільки кадри супермаркет присвятить в 'справжній' спарингу 'англійська запасних запасів.

*Вибачення, якщо це можна вважати 'зворотний расизм проти моєї власної культури - без шкоди, призначені лише в плані смаку, але я віддаю перевагу імпортувати в 'зроблено в Мілтон-Кейнса при покупці продуктів з інших областей світу.

+358
DeadNightGuy 24 лип. 2011 р., 08:37:53

Є в будь-якому випадку, щоб зробити агару менш ламкими, я спробував з допомогою камедь квасолі Саранчука і це зробив агар м'якше, але все одно було досить хитким. Я можу що-небудь додати в агар, щоб зробити його як можна ближче до властивостями желатину (м'якість, еластичність).

+329
Marco Balestra 5 квіт. 2018 р., 23:47:38

Коли я змолоти кунжут в поодинці або з насінням льону, я бачу, що багато з кунжуту не є підставою.

Коли я молоти відразу кілька речей, в тому числі кунжут, насіння льону і горіхи, такі як волоські, мигдаль і кешью, порошок стає більш склеїлися, і я не бачу ядриця кунжут.

Другий шлях дійсно розмолоти насіння кунжуту тонше або неподрібнені насіння кунжуту приховані в порошок?

Моя кавомолка Крупс вольтметр ф203 електричний Spice і кавомолка з леза з нержавіючої сталі, 3-унція, чорний:

enter image description here enter image description here

+306
NanaN 15 черв. 2010 р., 15:12:11

Я шукаю, щоб спробувати маринад рецепт я недавно виявив, що дзвінки для текіли. Проте один з моїх друзів не в змозі вживати алкоголь. Якою б гарною ароматна рідина використовувати? Я шукаю аромат, який дуже схожий або, принаймні, кілька близько.

Ось рецепт я шукаю люб'язно Алтон Браун

Інгредієнти

  • 3 зубчики часнику
  • 1 чашка запаковані листя кінзи
  • 2 лаймів, Жестед
  • 2 чайні ложки меленого кмину
  • 1 1/2 чайні ложки кошерної солі
  • 1 чайна ложка свіжомеленого чорного перцю
  • 1/4 чашки текіли
  • 1 фунт філе тілапії
  • 1 столова ложка оливкової олії

Маршрут

Покласти часник, кінзу, цедру лайма, кмин, сіль і перець в невелику миску кухонний комбайн і перемішайте приблизно 20 секунд. При працюючому процесорі, додати текілу. Покладіть цукіні 1 галон закривається пакет, додати часник, суміші і рухатися навколо, щоб покрити кожне філе. Відкладіть при кімнатній температурі протягом 15 до 20 хвилин.

Тепла електричний антипригарній сковороді до 375 градусів F.

Змастіть сковороду з оливковою олією. Варимо філе до готовності і непрозорі близько 3 до 4 хвилин з кожного боку. Нарізати смужками і подавати в тепле тортильї з пінкою, розпатлане червоною капустою і часточками лайма.

+300
bighand 11 лип. 2016 р., 10:27:03

Я думаю, що ви отримали двоярусні груша.

У мене ніколи не було гірко азіатської груші. Продуктовий магазин знак є правильним, вони солодші і соковитіше, ніж інші груші.

На відміну від інших груші, азіатські груші, як правило, вибирали при дозріванні. Вони також повинні бути досить тверда і щільна, при дозріванні. Ви повинні бути в змозі відчувати запах солодким смаком стиглої азіатської груші. Може, твоя неделя "дозрівання" його зіпсував? Не знаєте, які умови були, але це дивно, тому що вони мають відмінний термін придатності.

+267
elmor 27 бер. 2017 р., 09:04:20

Як щодо дрібнодисперсного розпилення туману води з пульверизатора в каструлю в критичний момент? (Думаю змішайте віночком в одній руці пляшка брызга іншої сторони, пічка на lowish тепла.) Я думаю, що це буде мати два позитивних ефекту:

1) забезпечують ефект охолодження за рахунок введення більш низьких температур компонент прямо і рівномірно в каструлю.

2) трохи збільшити гідратації розчину цукру, тим самим знижуючи її температуру кипіння і тимчасово уповільнює процес підвищенням температури і карамелізації.

Я припускаю, що з Spritz або два, ви хотіли купити собі трохи часу, щоб оцінити результат і зняти тепло при необхідності.

+246
Jan Ainsworth 12 серп. 2016 р., 04:07:11

Якщо ви хочете щось storebought, просто зробити гарбузове пюре - воно знаходиться в кабачковом пюре, не реально навіть замінити. Гарбуза сквош, а "гарбуз" - це досить широкий термін, що охоплює безліч зимових сквош. Насправді консервовані гарбуз найчастіше роблять з речами, більше схожий на горіхову пасту, ніж те, що ви думаєте, як гарбуз (Джек-o'-ліхтарики і все). Просто переконайтеся, що ви не випадково зробити якийсь мікс гарбузовий пиріг, який має спеції і, можливо, інші речі.

Я вважаю, що якщо ви не можете знайти що небудь, ви могли б також поглянути на дитяче харчування, з кабачками є досить поширеним.

Якщо ви дійсно нічого не можу знайти в магазині, хоча, не просто відмовитися від рецепту. Це дійсно неймовірно легко зробити - просто вирізати сквош навпіл, кинути в розрізаною стороною духовку, запікати до готовності, зачерпують її і трохи розминаємо. Фактичний активного робочого часу, всього пара хвилин, і ви будете, ймовірно, зробити набагато кращий смак, ніж з консервів.

+193
nixbeing 10 лип. 2015 р., 19:50:34

Севіче-це не зовсім "варений", але кислота викликає протеїни щоб стати денатурований подібним чином. Вона не може вбити бактерії і паразити так само ефективно, як готувати (С тепла), так як сказав ЦУР, це безпечніше використовувати їжі, що ви їсте сире.

"Суші-клас" може відноситися до змісту жиру риб (наприклад, оцінки з мармуровості яловичини), а не забезпечення її безпеки, так що не на що спиратися, щоб вибрати інгредієнти. Морська риба повинна бути заморожена в море як для свіжості і вбивати паразитів, і я волію отримати індивідуальне швидке заморожування (iqf, Котор) креветки як їх свіжість і зручність. Морська риба в місцевому супермаркеті вже замороженими, тому ви, як правило, краще просто купити заморожену рибу і танути самі, якщо ви не дуже обмежені в часі.

Прісноводна риба не повинна бути використана в підготовці сировини, в тому числі севіче.

+153
Jennifer Dean 15 квіт. 2015 р., 23:45:13

Я експериментую з різними марками консервовані помідори і я тільки що купив деякі італійські очищені помідори, бренд-це Петті. Ось це зображення може.

Я дивився на те, що сорт помідорів був використаний в ньому, але я не зміг знайти цю інформацію в будь-якому місці може... і це явно зазначено на сайті для даного товару.

Якщо це не зазначено інше (наприклад, Сан-Марцано), що я повинен припустити, використовується в італійських консервованих помідорів? Я схиляюся до того, припускаючи, що вони цигани. Або це незвично, що сорти помідор не вказана на банці?

Примітка: Я живу в Європі, у випадку, який має відношення до foodlaws ЄС.

+144
atahualpa 15 квіт. 2014 р., 23:29:44

Однією з найбільших помилок у галузі безпеки харчових продуктів полягає в тому, що безпечна їжа не має бактерій. Безпечна їжа, як і всі інші продукти харчування, завжди заражена бактеріями. Різниця в тому, що безпечна їжа була збережена в умовах, які не дозволяють бактеріям рости до небезпечного рівня.

Приготування їжі та випічки, як вбиває деякі бактерії, але не стерилізує їжу. І навіть якщо вона зробила, вона відразу ж потрапляє в будь-якому випадку recontaminated (за винятком консервів в герметичній тарі). Різниця в тривалого зберігання харчових і швидкопсувних продуктів тривалого зберігання їжі немає бактерій, вона полягає в тому, що швидкопсувні продукти харчування не ростуть бактерії при кімнатній температурі.

Предмети, які ви перерахували - хліб, пироги і т. д. - просто не вистачає вологи для підтримки бактеріальної колонії. Це те, що робить їх тривалого зберігання. Інші продукти тривалого зберігання продуктів, зберігаються й інші способи, наприклад, деякі види солінь містять достатню кількість кислоти, що бактерії не можуть розмножуватися у них. Але немає нічого властивого у випічці як метод обігріву, що створює цей результат. Якщо ви смажите пиріжки на бублика, він також тривалого зберігання. Якщо ви печете запіканку, це не тривалого зберігання, і потребу в охолодженні. В залежності від того, що ви покладете в неї, вона буде розвиватися деяких патогенних колоній, якщо залишити зовні, з Б. Эхиноцереус загальні можливості.

Якщо ви хочете думати про безпеку харчових продуктів, ви завжди повинні думати в термінах "який фактор, необхідні для росту бактерій мені не вистачає в цій харчовими продуктами". Це запобігає найбільш часті помилки, які люди автоматично придумати, коли виходячи з інших припущень.

+139
GotchaP 28 січ. 2019 р., 00:11:50

Можливі Дублікати:
Як коричневі плями будуть видалені з каструль і сковорідок?
Як зберегти моє нержавіючої сталі сковороду чистою?

Пару раз я залишила речі готувати занадто довго і вся вода випарувалася, і їжа почала горіти. Колись це була картопля, один раз яблука. Обидва рази я спіймав досить швидко, і більшу його частину відірвалася, але тепер я залишився з незначні сліди на дні і одна із сторін мій горщик - невеликий Горілий-дивлячись чорними плямами. Є що-небудь зробити, щоб позбутися від них? (Горщик виготовлений з нержавіючої сталі.) Я пробував воду для приготування їжі та миття посуду в горщику, але він не допоміг. Будь-які інші ідеї?

+116
Tomasz Pluskiewicz 27 лип. 2015 р., 22:43:41

Так, у мене немає фото цієї ковбаси, але щоб дати вам уявлення: сиров'ялена чорізо, кожух легко зняти на тонкі скибочки, але на великі шматки корпусу пробивається ніби як і папір по краях стане білим (інакше бути прозорим) і волокнисті. Я знаходжу це трохи жувальні і як її зняти.

Який тип корпусу це?

+115
mofda mker 21 вер. 2019 р., 21:10:39

Є кілька інших потоків тут з деякими підшипник на це питання, в тому числі:

Яка температура холодильник

Може продукти псуються при низьких температурах?

Наскільки важливо ізолювати продукти в холодильнику?

Наявність псування харчових продуктів в холодильнику викликає іншої їжі, щоб швидше псуються?

Що ми можемо почерпнути з усіх цих є те, що контроль температури має вирішальне значення, і може варіюватися між різними моделями. Вам потрібен холодильник, який може надійно підтримувати постійну температуру без широкого скачки температури, і ви, ймовірно, хочете порівняно низькому перепаді між різними частинами коробки (так що, наприклад, пункти в нижньому відсіку не мерзнуть в той час як предмети на верхній полиці зіпсувати). Різні відсіки можуть допомогти ізолювати продукти один від одного, але вони будуть особливо цінні, якщо їх температура і вологість повітря може бути незалежно відрегульований так, щоб дозволити на хвилину контроль.

Крім того, якщо ваш холодильник в чистоті дуже важливо, тому що цвіль, бактерії, і т. д. не можете збирати і псувати собі свіжі продукти; таким чином ви хочете модель, яка може бути легко розібраний і вичищений. Легко знімні полиці, купе, і т. д. буде вигідно, і вони повинні бути виготовлені з легко миється пластику або скла з мінімальною текстурою. У той же час, вони повинні бути міцними і регульованими, так що ви можете відлиги, що 20-фунтову індичку без необхідності жертвувати надто багато інших космічних або зламати полиці.

Виступаючи в якості не тільки кухаря, але і в якості домашнього бармена, я теж хочу регульований простір усередині дверей(и), так що я можу зберігати різні за розміром пляшки у вертикальному положенні. Але це більше для зручності та ефективного зберігання, ніж про смак або якості.

+47
Ashitosh birajdar 19 бер. 2014 р., 06:06:59

Показати питання з тегом

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil